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Tag: Economia

Quale futuro per il cioccolato?

Produzione 13 giugno 2011 1 Commento

Le cronache degli ultimi mesi riportano notizie poco incoraggianti sull’aumento del prezzo del cacao e sul calo di disponibilità di materia prima. La situazione politica in Costa d’Avorio, primo produttore al mondo di semi di cacao, non tranquillizza: nel paese ci sono migliaia di planteurs che alimentano, attraverso la produzione di materia prima, un mercato…