Guido Gozzano, poeta e giornalista attivo a Torino nel primo quindicennio del novecento, è considerato il più importante di quei “crepuscolari” torinesi che si distinsero per una loro particolare attitudine ironica ed autoironica. Di Torino Gozzano ci ha trasmesso varie immagini: la città frenetica di inizio secolo, piena di folla e di “modernità”, e la città del passato, quella Torino ottocentesca assai amata e rievocata con nostalgia. Capitava spesso, all’epoca, di trovarlo ai tavoli del caffè Baratti&Milano dove amava perdersi in divagazioni mondane, letterarie, ironiche o addirittura esotiche.  Gli piacquero questi salotti e, alle golose fanciulle che lo incontrarono, dedicò questa poesia.

Le Golose

Io sono innamorato di tutte le signore
che mangiano le paste nelle confetterie.

Signore e signorine -
le dita senza guanto -
scelgon la pasta. Quanto
ritornano bambine!

Perché nïun le veda,
volgon le spalle, in fretta,
sollevan la veletta,
divorano la preda.

C’è quella che s’informa
pensosa della scelta;
quella che toglie svelta,
né cura tinta e forma.

L’una, pur mentre inghiotte,
già pensa al dopo, al poi;
e domina i vassoi
con le pupille ghiotte.

un’altra – il dolce crebbe -
muove le disperate
bianchissime al giulebbe
dita confetturate!

Un’altra, con bell’arte,
sugge la punta estrema:
invano! ché la crema
esce dall’altra parte!

L’una, senz’abbadare
a giovine che adocchi,
divora in pace. Gli occhi
altra solleva, e pare

sugga, in supremo annunzio,
non crema e cioccolatte,
ma superliquefatte
parole del D’Annunzio.

Fra questi aromi acuti,
strani, commisti troppo
di cedro, di sciroppo,
di creme, di velluti,

di essenze parigine,
di mammole, di chiome:
oh! le signore come
ritornano bambine!

Perché non m’è concesso -
o legge inopportuna! -
il farmivi da presso,
baciarvi ad una ad una,

o belle bocche intatte
di giovani signore,
baciarvi nel sapore
di crema e cioccolatte?

Io sono innamorato di tutte le signore
che mangiano le paste nelle confetterie.

Guido Gozzano

Tratto da: Gozzano, Tutte le poesie, a cura di Giacinto Spagnoletti, Grandi Tascabili Economici Newton, n. 202. Newton Compton Editori, 1993